Clases de Chocolates

Contenido por 100 gramos	Chocolate negro	Chocolate con leche	Chocolate blanco
Energía (kcal)	450-533	511-542	529
Proteínas (g)	4.2-7.8	6.1-9.2	8
Hidratos de carbono (g)	47-65	54.1-60	58.3
Almidón	3.1	1.1	-
Azúcares (g)	50.1-60	54.1-56.9	58.3
Fibra (g)	5.9-9	1.8	-
Grasas (g)	29-30.6	30-31.8	30.9
Grasas: saturadas (g)	15.1-18.2	17.6-19.9	18.2
Monoinsaturada(g)	8.1-10	9.6-10.7	9.9
Poliinsaturada (g)	0.7-1.2	1-1.2	1.1
Sodio (g)	0.02-0.08	0.06-1.12	0.11
Potasio (g)	0.4	0.34-0.47	0.35
Calcio (mg)	35-63	190-214	270
Fósforo	167-287	199-242	230
Hierro (mg)	2.2-3.2	0.8-2.3	0.2
Magnesio (mg)	100-113	45-86	26
Cinc (mg)	1.4-2	0.2-0.9	0.9
Vit A (UI)	3	150-165	180
Vit E (mg)	0.25-0.3	0.4-0.6	1.14
Vit B1 (mg)	0.04-0.07	0.05-0.1	0.08
Vit B6 (mg)	0.04-0.05	0.05-0.11	0.07
Ac. fólico (µg)	6-10	5-10	10

Tipo de chocolate	Amargo	Medio Amargo	Con Leche	Blanco
Concentración de Cacao	Más del 65%	Entre el 40 y el 65%	25%	0%
Cantidad de calorías en gramos	500	515	530	545

esta es la tabla de las clases de chocolates para poder saber cuanto carbohidratos tiene cada clase de chocolate esta tabla nos ayuda a conocer que tipo de chocolate es mejor para nuestro cuerpo ya que cada chocolate tiene diferentes vitaminas y alguno tipos nos ayudan para desestresarnos o para cambiar de animo ya que los chocolates afectan a nuestro sistema nervioso

CONCLUSIONES

·        Las investigaciones médicas han establecido que el consumo de chocolate ayuda a prevenir el estrés humano.

·     El chocolate tiene ingredientes que permiten la relajación especialmente el que proviene del Cacao negro amargo aromático.

·        El consumo de chocolate puede crear adicción.

·        El chocolate procesado industrialmente, hace cambiar las características naturales de sus ingredientes quitándoles su valor para la salud.

·        A más de ayudar a prevenir el estrés, el chocolate tiene otros beneficios como combatir la diabetes, aumenta el colesterol bueno, previene el acné, la caries dental, acelera el metabolismo, es antioxidante.